La Maison d'édition "Our Knowledge Publishing" a publié un ouvrage en anglais du Pr Youssef El Bouhairi, intitulé " International humanitarian law". Dans cet ouvrage, l'auteur analyse les violations graves du droit humanitaire commises dans plusieurs conflits armés, qui constituent des crimes internationaux tels que, le crime de génocide, le crime contre l'humanité, le crime de guerre et l'agression.
Aussi, l'auteur Youssef El Bouhairi relate les différentes procédures du droit pénal international qui permettent le recours aux modes de saisine de la Cour pénale internationale pour la poursuite judiciaire des criminels de guerre, ainsi que les principes fondamentaux du Statut de Rome qui soulèvent la responsabilité pénale individuelle des auteurs des crimes internationaux.
Le Pr Youssef El Bouhairi a présidé le 2 décembre 2023 un jury de soutenance de thèse de doctorat en droit public, intitulée "la gouvernance et la lutte contre la corruption au Maroc", présentée par Mr Mohamed Rouadi, à la Faculté de Droit de Marrakech, sous la direction du Pr Awatif Laghrissi et devant un jury composé des Professeurs: Mr Abdeljabar Arach et Mme Aicha Abounai et Mme Intissar Bensbih.
Lors du séminaire scientifique organisé par la Cour d'appel de Marrakech, le 13 mars 2023, sur " les garanties du procès équitable et les défis de la pratique ", le Pr Youssef El Bouhairi a présenté une communication sur " l'harmonisation de la constitution marocaine avec les conventions internationales en matière du procès équitable ".
Ce séminaire scientifique, qui s'inscrit dans les cycles de formation juridique, a connu la participation du Procureur général de la Cour d'appel Pr Khalid Kardoudi et les magistrats Pr Abdelhak Saif Islam, Pr Hamid Harrach, Pr Abdelkrim Kabil, Pr Mustafa Kamili, l'avocat My Hassan Erraji et Mr Mustada Laarissa. Les séances ont été présidées par le Pr Rachid Malih , Vice président de la Cour d'appel et le Bâtonnier Mohamed El Hamidi.
La candidate Melle Asmae Aghous a soutenu le 1er mars 2023 à la Faculté de Droit de Marrakech, un mémoire qui se porte sur " la gestion des biens des détenus dans le droit marocain ", sous la direction du Pr Abderrahim Benbouaida, pour l'obtention du Master sciences pénales et sécuritaires.
Le jury de soutenance est composé des Professeurs Youssef El Bouhairi, Abdelaziz Hamidouch (encadrant) et Jamal Ezzay.
Le Professeur Youssef El Bouhairi a présenté une conférence sur "les normes internationales en matière du droit d'accès à l'information ", lors du colloque intitulé "la presse et les droits de l'homme", organisé par le syndicat national de la presse marocaine à la maison de la culture de Marrakech, le 18 février 2023. Dans cette manifestation culturelle, les organisateurs ont rendu hommage à l'avocat Abdessamad Thaarji et le poète Mohamed Skalli.
Ce colloque a connu l'intervention du Pr Abdessamad Gabbas et Pr Hassan Hermass.
SM le Roi Mohamed VI a gratifié le Professeur Youssef El Bouhairi de Wissam Royal du mérite national (excellente classe).
Et à cette occasion, le Président de l'Université Cadi Ayyad a organisé une cérémonie le mardi 22 novembre 2022 à 15h, à l'honneur des doyens Youssef El Bouhairi et Abderrahim Benali, qui sont décorés des Wissams de mérite national, dans le cadre de la considération de l'université marocaine, et la reconnaissance de son rôle dans la consolidation de l'Etat de droit et de la transition démocratique au Maroc.
Le Pr Youssef El Bouhairi a présenté le 10 novembre 2022 la conférence inaugurale du Master, sur le thème " droits de l'homme et libertés publiques : dialectique du juridique et du politique ".
Le Professeur Youssef El Bouhairi a présidé en juin 2022 des jurys de soutenance des mémoires sur "la protection des personnes vulnérables en droit international" dans le cadre du Master droits de l'homme et libertés publiques. Les jurys de soutenance sont composés des Professeurs Mme Awatif Laghrissi, Mr Anas Talbi et Mme Habiba Belghiti:
- Les droits de la femme au Libéria, préparé par l'étudiante Deddeh Kormasa Dorbor.
- La situation des mères célibataires au Maroc, préparé par l'étudiante Btissame Sellami.
- Les libertés publiques à l'épreuve de la crise sanitaire au Maroc, préparé par l'étudiante Imane Sridi.
- La situation de la population civile dans les centres du détention du Polisario, préparé par l'étudiante Maha El Amri.
- La protection des droits de l'enfant dans la jurisprudence de la Cour européenne des droits de l'homme, préparé par l'étudiant Abderrazak Nasyr.
-Doctorat d'Etat en droit public ( avril 1998 ) , Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales de Marrakech.
-Doctorat (Régime Français) en droit international (décembre 1990), Faculté de Droit et d'Economie de Montpellier.
-D.E.A en droit international (juin 1986), Faculté de Droit et d'Economie de Montpellier.
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Expérience professionnelle
Membre du Conseil Consultatif de l'Organisation Internationale de Documentation et d’Information en Droits de l’Homme, Genève, Suisse. Ex- Professeur à l’Académie d’été, European Inter, University center of Human Rights and Democratisation, Venise, Italie. Professeur de l’enseignement supérieur à la Faculté de Droit et d'Economie de Marrakech depuis l’année universitaire 1991-92. ( Matières enseignées : Droit international, public, Droits de l’homme, libertés publiques, Droit pénal international et Droit humanitaire.
Doyen de la Faculté de Droit et d'Economie depuis février 2014.